2022-02-07 手打ちうどん 上田 さぬきうどん 高松市太田上町の「上田」に行ってきました。 琴電太田駅のすぐ北にあります。 お店から太田駅を写しました。 この時期の名物「しっぽく」を頼みました。 しっぽく 大根、人参、揚げ、ちくわ、そして牛肉が入ってボリューム満点です。 「しっぽく」には普通は鶏肉を使うのですが、こちらは牛肉です。 こちらの甘めの出汁と一緒になって。すき焼きのような味わいになるんですよ。 そんな濃いめの味でも、こちらの麺はしっかりと存在を主張しています。 細かい説明は不要。抜群の麺です。 にほんブログ村
