うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

昼スパ・高菜と牛肉のスパゲティ

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日曜日のお昼は「高菜と牛肉のスパゲティ」

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唐辛子とニンニクを効かせます。高菜の塩味で十分ですが、

香り付けに醤油を少し。それと胡麻は欠かせません。

牛肉と高菜は意外に相性がよく、この食べ方は僕のお気に入りです。