うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2020-10-11から1日間の記事一覧

鯖・富山ブラック

「スーパー小西屋」で「富山ブラック」という枝豆を発見。 買ってみました。 まずは茹でてそのまま 中はこんな感じ 黒大豆といっても、黒いわけではないですからね。色が濃くなってますね。 好物の枝豆ごはんに 味も普通の枝豆より、香りと味の濃さが強めか…

昼スパ

今週末のお昼は 鯖缶のスパゲティ 普段はツナでするんですが、鯖でしてみました。 キャベツは同じです。 鯖缶はツナ缶より、1つの容量が多いので、 かなり濃厚な味わいになりましたよ。味は上々でした。 2人前なら、鯖缶の半分でも十分楽しめると思いました…