うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

ヨコワ漬け・キス

相変わらずデジカメがないので、アップが遅れています。
携帯からSDカード出すのが面倒なんです。
ヨコワを2日ほどかけて漬けにしました。

見た目は悪いですが、美味しいですよ。本鮪の漬けに引けをとりません。
冷凍保存していたキスを天ぷらにしました。

ふんわりした食感がいいですね。珍しく天つゆを作って食べました。