風が強く、寒い1日でした。
明石魚の棚「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm
でハリイカを買いました。
ほぼ新子と言ってもいい大きさです。これで500円です。
造り、天ぷらにしました。残りはスパゲッティに使います。
歯応え、甘みともによかったですね。
朝霧町の「むらかみhttp://www.sengyomura.jp/
で明石産鰆を片身買いました。
さほど大きな型ではなかったので、これで2000円でした。
お造り、塩焼にしました。しっかりした、きめの細かい身を
していました。脂の乗りは大きい型のものほどありませんが、
程よく乗っており、楽しむことができました。
残りはキズシとつみれにしました。、
