うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

上田製麺所

しっぽくの季節ですね。
かなり前のことですが、1か月前に今年初めてのしっぽくを食べました。

やはり上田がいいですね。


鶏肉ではなく、牛肉入りです。
甘めの出汁に、揚げや大根がからんで、旨い!
もちろん、上田ですから、麺は文句なしの満点です。