明石魚の棚「克丸」http://www.uonotana.or.jp/shop-108.htm
で見つけました。
富山産生ホタルイカです。
さっと湯掻いて、暖かいうちに食べました。
これは最高に旨いですね。濃厚で、嫌な味が一切しません。
さすが富山産「釜上げ」です。
ついでにまたまた焼き穴子を買いました。
明石で明石産でないものばかり買いました。
「むらかみ」http://www.sengyomura.jp/
で「ハリイカ」の刺身を買いました。
コリコリした身が美味しいです。
