うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

雅や

営業時間が長くなったようです。
僕は朝うどんにしか利用したことはないのですが。なかなかうどん店経営も大変そうです。
すっかり、麺も出汁も安定しましたね。



いつも熱いかけを頼みます。


もっちりして、少しねじれがある麺は小麦の香りも楽しめます。
出汁は塩分控えめの天然出汁です。健康のためにはこれくらいの塩分がいいんでしょうね。
朝うどんにピッタリの優しいうどんです。
近所の予備校生もパンばかり食べず、こちらを利用してほしいものです。