うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2021-03-21から1日間の記事一覧

松下

高松市中野町の「松下」に行ってきました。 こちらは早朝7時から営業されています。 朝うどんの定番店としてよく利用させてもらっています。 市街地に近いので、レンタサイクルや徒歩で訪れる県外客も多いですね。 昔ながらの「製麺所併設型」で店内の飲食ス…

塩鯖

目ぼしい魚がありません。 瀬戸内海がキレイになり過ぎたこと。 イカナゴやシラスのようなより大きな魚の餌となるものを乱獲したこと。 海水温が上昇したこと。 いろんな原因が考えられますが・・・ ただでさえ美味しい魚が少ない時期です。 塩鯖を食べる方…