高松市成合町の「清水屋」に行ってきました。 久しぶりの訪問でした。 「肉ぶっかけ」と「温玉ぶっかけ」を頼みました。 丼を受け取った瞬間に驚きました。 しばらく来ていないうちにうどんが大きく進化しています。 この麺のねじれ具合、エッジの立ち方、こ…
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