うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2020-10-22から1日間の記事一覧

清水屋

高松市成合町の「清水屋」に行ってきました。 久しぶりの訪問でした。 「肉ぶっかけ」と「温玉ぶっかけ」を頼みました。 丼を受け取った瞬間に驚きました。 しばらく来ていないうちにうどんが大きく進化しています。 この麺のねじれ具合、エッジの立ち方、こ…