田村

久しぶりに行ってきました。
２代目大将が体調を崩されていた時期があったようです。
くれぐれも健康第一でマイペースで営業を続けてほしいものです。


見るからに美味しそうな麺ですね。神々しいです。
相変わらずプリプリと弾力に満ちた麺です。小麦の香りもいいですね。
決して固いこ感じさせない「何か」があると思います。
蕎麦も旨いですよ。いわゆる田舎そばですが。香川のうどん店の打つ蕎麦は侮れません。