うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2024-09-28から1日間の記事一覧

塩サバ など

「河西鮮魚店」で北海道産の冷凍塩サバを買いました。 よく流通しているノルウェー産ではありません。 価格もほとんどノルウェー産と変わりませんが、やはりそこは国産鯖です。 これで400円ですからね。 脂の乗りは申し分なく、身の旨さ、香りはノルウェ…