「新鮮市場きむら太田店」で鳥取県産の大ぶりのハタハタを見つけました。 これはデカいですね。2尾買いました。 全長２６～２７ｃｍありました。 長めに塩をしてから焼きました。 離れよく、トロっとした食感です。サラっとした脂がよく乗っていて旨味もあり…