ハリイカ新子がようやく出回り始めました。 「魚信」と近くのスーパーの2か所で買いました。 こちらはかなり小さ目です。 お造り 上はエンペラの部分をボイルしたものです。 ハリイカらしいコリっとした食感と新子らしい甘みが楽しめます。 ハリイカの丸揚げ…