牡蠣のスパゲティを作りました。 前日の晩にたっぷりのオリーブオイルにニンニクを入れて、 牡蠣を 炒め、オリーブオイルごと器に移して一晩置きました。 牡蠣を旨味を十分吸収したオリーブオイルに刻みパセリ、水菜を入れ、 茹で汁、醤油、みりん等で味を整…

愛媛県の柑橘「甘平」を買いました。 ２個３９８円と安かったので。 以前から「甘平」は好きなんですが、個体差が大きいように感じていました。 今回のは今一つでした。やはり安いからかなあ。 やはり２個４９８円を買った方がいいかな。