明石魚の棚に出かけました。 「松田」で大ぶりの活けのキレイなホウボウを見つけました。 珍しいので、２尾買いました。 ウオゼも先週より小ぶりでしたが、選らせてもらいました。 ホウボウはまずは造りに 普通の造りと薄造りの２種しました。 甘みがあって…