うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2020-07-20から1日間の記事一覧

活け鰆

鰆も卵を落とし、ようやく身の状態がよくなりつつあります。 本当に美味しくなるのは10月位からかと思いますが、 昨日、「松田」できれいな1本釣りの活け鰆を見つけ、買いました。 www.uonotana.or.jp お店で3枚におろしてもらい、持ち帰りました。 なかなか…