うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2020-07-18から1日間の記事一覧

アジ

明石魚の棚に出かけました。 日頃お世話になっている魚屋さんに飲み物を差し入れしました。 相変わらず魚がありません。 「藤永」で先週と同じく、小ぶりのアジを買いました。 小ぶりですが、よく活かっていますよ。 4尾は開きました。 塩水に30分ほど浸しま…