うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2020-06-07から1日間の記事一覧

鰆・平アジ

明石魚の棚に出かけました。 相変わらず、魚は少なめですが、なんとか見つけました。 「松田」で明石産の活け鰆と平アジを買いました。 www.uonotana.or.jp 春の鰆は脂の乗りが悪く、あまり買わないのですが、少しずつ身がよくなってきているようなんで、片…