うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2019-12-09から1日間の記事一覧

焼穴子・鰯

頂き物の焼穴子を食べました。 明石の焼穴子の老舗「林喜商店」http://www.uonotana.or.jp/shop-045.htm の焼穴子、しかも明石産の穴子ですよ。 これだけでもなかなかのお値段です。明石の高級鮨店ご贔屓の焼穴子です。 焼き網に乗せて、軽く炙りました。 穴…