うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2019-12-07から1日間の記事一覧

松下

「朝うどん」の定番、高松市中野町の 「松下」に行ってきました。 「かけ」を頂きました。 昔ながらの製麺所の味です。最近人気があるタイプの麺とは少し違うと思います。 小麦の密度が強く、表面にほんの少しざらつきがあり、時間が経っても変化が少ない気…