今日は少し肌寒いですが、いい天気でした。 明石魚の棚に出かけました。 「松田」http://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm で昼網のアジを買いました。 小ぶりですが、よく活かってます。この時期はこれくらいのサイズが美味しいです。 ４尾は塩７分、酢７分…