山本町の「まなべ」に久しぶりに行ってきました。 こちらではやはり「中華そば」ですね。 もちろん、うどんもいい腰していて旨いんですよ。 「中華」ができるまで、おでんをつまみます。 出来上がりました。 自家製手打ち麺が旨いんです。 モッチリした腰が…