西明石の「菊水鮓西店」に行ってきました。 いつものように僕はおまかせで握ってもらいました。 車海老 車海老は湯掻きたてが好きです。香り、甘みが楽しめます。 こちらでは海老の味噌を海老と酢飯の間にはさんで、 さらに美味しさをアップされています。 …