うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2017-07-23から1日間の記事一覧

平アジ・ウミタナゴなど

今日は暑いですが、日差しが少なく、ちょっと期待して 明石魚の棚に行きました。 「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm で、平アジとウミタナゴを買いました。 これで700円は破格値です。 2尾はタタキに、3尾はキズシに、残りは南蛮漬け、フ…