うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-07-23から1日間の記事一覧

「味どころ 撰」 その53

先週訪問しました。連休中で家族連れも多く、賑わっていましたね。 付き出し(1人前の写真です) 鱧の焼物が入った酢の物です。いい塩梅の味付けにうなります。 お造り(2人前の写真です) 夏の瀬戸内を代表する高級魚「あこう」、この時期旨い蛸、「しず…