うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2016-04-24から1日間の記事一覧

初鰆・カスゴ鯛・ハリイカ

昨日買ったハリイカで、今日のお昼は 「ハリイカとズッキーニのトマトソーススパゲティ」 肝をたっぷり入れたので、まったりした旨さです。 明石魚の棚「滝野」http://www.uonotana.or.jp/shop-074.htm で大型の鰆を見つけました。大きいので、4分1で売っ…