木太町の「根っこ」に行ってきました。 「かけ」を頼みます。別皿に揚げを取りました。 一口、かけ出汁の味を楽しみ、その後揚げを投入。 旨い！麺、出汁、揚げすべてが僕の好みです。 旨いうどんとくつろげる空間、そしてさりげないサービス。 このお店の魅…

週末はいろいろ忙しいんですが、この週末は久しぶりに ２日とも家にいました。 明石魚の棚にまたもや出かけました。 「克丸」http://www.uonotana.or.jp/shop-108.htm でよく太ったグチと鰯を見つけました。 グチはフライにしました。少し残ったんで、昆布〆…