最近食べたものです。
高松市藤塚町の「かしわ サクマ」で鶏モモ肉のミンチを買いました。
まずは甘酢あんかけ
冷たい煮物
つけ焼き
さすがに老舗の「かしわ専門店」です。
肉の香り、味が素晴らしく、嫌なにおいが一切ありません。
グラム１５０円という価格で、これだけ美味しい「鶏団子」を食べられて感激しました。スーパーの鶏ミンチを食べられなくなります。
「河西鮮魚店」で地物のキスとニシ貝をかいました。
いい感じに太っています。
塩焼にしました。
じんわりとした脂が乗り、味が濃くて、旨かったですよ。
２日に分けてお造りに
香りと甘みが堪りません。
酢豚
我が家の酢豚はグレープフルーツジュースを入れます。爽やかです。
麻婆豆腐
大好きな瓜の季節になりました。
酢の物に
暑い時期は酢の物に限ります。
焼き茄子
ご馳走様でした。
