うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-07-14から1日間の記事一覧

茄子のキーマカレー?  イベリコ豚 など

頂き物の茄子があったので、適当に「キーマカレー風」を作りました。 材料、調味料はさぬきもち豚の粗挽き、茄子、玉葱、ニンニク、生姜、カレーパウダー、唐辛子、塩、胡椒、鶏ガラスープ、中濃ソース、ケチャップでした。 適当に作りましたが、適当に楽し…