火曜と金曜はオムライスが食べられる日です。
こちらはオープンキッチンスタイルになっていますので、
マスターの鮮やかな調理の様子が見られ、待っている間も退屈しません。
オムライス
玉葱と鶏肉をトロトロになるまで炒めたものをご飯に混ぜています。
チキンライスはトロリとした食感です。
ドミグラスソースがまた美味しいんです。
洋食屋さんですが、「赤出汁」が旨い。
卵が入っています。
骨抜きも頼みました。
鶏肉の洋風天ぷらというか、名前が浮かびません。こちらでは「骨抜き」と言っています。これが何ともいえず旨いんですね。辛子醤油でいただきます。
