うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

あづま

高松市前田東町の「あづま」に行ってきました。

久しぶりの訪問です。開店が11時からなんで、

意外と行けてません。

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開店後すぐにお昼の多客時になるので、店内は多くのお客さんで混雑しています。

屋外の席で頂きました。

「肉うどん」と「かけ」を注文しました。

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熱い麺でもいい腰しています。腰は強めですが、もっちりして、食べやすく、

固いだけの麺ではありません。滑らかで、小麦の香りを感じられます。

出汁も飽きのこない、丁寧な仕上がりです。会計の女性が元気で、明るく、

こちらまで元気になれます。いいお店ですよ。


特選うどん遍路・ あづまうどん


特選うどん遍路・あづまうどん