古奈や

高松市勅使町、高松高専南の「古奈や」に行ってきました。

久しぶりの訪問でした。

早朝からの営業は有難いです。朝うどんを食べに伺いました。

もちろん、「かけ」

高松市内有数の太麺です。

もっちりした中にしっかりと腰があって、喉越しよく、

食べやすい麺です。またこちらの出汁がいいんです。

実に丁寧に作られているのがよくわかります。

コクがあって、味わい深く、太麺とのバランスもいいです。

近くのトラック集配所の方がよく利用されているのが理解できます。

特選うどん遍路・古奈や