さか枝

高松市番町の「さか枝」に行ってきました。
お盆のころでしたので、県外客で混雑していました。
市街地で朝うどんが食べられる貴重なお店の一つですからね。

当然のように「かけ」


こちらは小でも結構麺が多いですよ。
どっしりとして、小麦が詰まった感じの美味しい麺です。
出汁はさぬきうどんのお手本とも言える味です。
支店を何軒が出されていますが、僕はいつも番町のお店を利用します。