うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

うどんバカ一代

こちらもすっかり超人気店になりましたね。

高松の市街地近くにあるので、レンタサイクルでも訪問しやすいですね。
車で混雑することも多く、近隣へ配慮して利用して頂きたいですね。
以前は、朝は大将1人で切り盛りされていましたが、
今は多くの従業員が忙しく働いています。
「かけ」と「きつね」を頼みました。



麺は少しずつ変化しているようですが、僕には食べやすい方向になっています。
出汁はパンチはありませんが、味わい深い出汁で、美味しいと思いますね。
日曜・祝日も早朝から営業されている貴重なお店ですね。