うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

雅や

休日の早朝営業によくお邪魔します。
お客さんもそこそこ利用されています。
休日に早朝から営業しているお店は少ないので、
貴重な存在です。JR高徳線栗林駅の下なんで、
巡礼の人にも利用しやすいお店だと思います。

この日は奥さん?も手伝っておられました。

いつも通りの「熱いかけ」


出汁の香りが口の中に広がります。
塩分控えめの実にヘルシーな出汁です。