高松市朝日町にあります。新県立病院が移転して、にぎやかになってきました。
こちらは「うどん屋」なんですが、経営者は小豆島の素麺製造業者ですからね。
僕は素麺が目当てで訪問させてもらっています。
「冷やかけ素麺」を頼みます。素麺は注文をきいてから湯掻きます。いつでも出来立ちですね。
ほんの少し太目で、腰のある素麺です。出汁ともよく合って実に旨いです。
お客さんの半数近くが素麺を食べている気がします。
それとこちらの「鶏天」はいけますよ。ボリュームがあるので、僕は「ハーフ」を取りますが。
