うまげな話

オーディオとさぬきうどん、魚料理が好きな天邪鬼オヤジの日記

2018-08-01から1日間の記事一覧

まさご屋

連日猛暑が続きます。 こんな時は素麺に限ります。 高松市県立中央病院近くの「まさご屋」に行ってきました。 この季節の定番です。 まずは「冷やかけ素麺」 いい腰してます。素麺そのものの品質のみならず、 プロならではの茹で方にも秘密がありそうです。 …