宮川製麺所

出汁にイリコがそのまんま入っていることで有名な「宮川」。善通寺病院の近くにあります。

典型的な製麺所でいただくうどんです。

出汁をすくう時に少量のイリコも一緒にとりました。
天ぷらも乗せていただきました。


さすがに大量のイリコを投入しているだけのことはありますね。
実にコクのある出汁に仕上がっています。
麺は程よい腰と弾力で毎日食べてもあきないタイプです。インパクトがないと思われる方も
いらしゃるのではないかと思いますが、これが地元密着タイプの麺ですね。