カツオ・こぶ鯛・イワシ

今日は「すさみケンケンカツオ」、兵庫県産の「こぶ鯛」、徳島産「平子いわし」を買ってきました。

カツオはタタキに


こぶ鯛は塩焼きに

イワシは半分天ぷらに、半分は酢で〆ました

イワシは旨かったのですが、今日のカツオは今ひとつでした。「こぶ鯛」は価格なり（写真の２切れで５４０円）の味ですかね。