うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2013-05-19から1日間の記事一覧

麦香

丸亀市綾歌町に最近?できた「麦香」。初めて訪問しました。岡田から満濃に抜ける道沿いにあります。 店先におすすめのメニューが置いてありました。 一般店の形式をとっており、家族連れにはいいでしょうね。 おすすめの「鯛ちくぶっかけ」を頼みました。 …

カツオ・こぶ鯛・イワシ

今日は「すさみケンケンカツオ」、兵庫県産の「こぶ鯛」、徳島産「平子いわし」を買ってきました。 カツオはタタキに こぶ鯛は塩焼きに イワシは半分天ぷらに、半分は酢で〆ました イワシは旨かったのですが、今日のカツオは今ひとつでした。「こぶ鯛」は価…