あさりバター

貝類が美味しい季節になりました。型のいいあさり（愛知県産）を見つけ、買いました。
「あさりバター」にしました。
醤油２、みりん３の割合であらかじめ、調味料を用意して、好みで、にんにく、酒などを加えてもいいと思います。
中華なべに　あさり、バター、調味料等を入れて、蓋をするだけ。
アサリの口が開いたら、ネギを加えて完成です。身がよくつまったアサリでした。旨い！