暑くてたまりませんね。温暖化がここまで進んだか！という感じです。エアコン依存、クルマ依存の生活を見直す必要がありますね。こういう時は季節感溢れる旨いもんでも食べましょう。
付き出しです（１人前の写真です）
お造り盛り合わせ（２人前の写真です）
鯛の皮は僕の好物です。この時期のタコは旨いですね。
鱧しゃぶ（２人前の写真です）
夏はこれに限ります。松茸もたっぷりはいってたまりません。
僕は皮目の方を１０秒ほで出汁につけてから、全体を１０秒ほど出汁にひたしてから
食べます。火が通り過ぎた鱧はいただけません。
キスの塩焼き（１人前の写真です）
実に立派な型のキスです。身離れもよく、味も良し。
かき揚げ（１人前の写真です）
野菜と海老の食感が楽しい。
雑炊（２人前の写真です）
鱧しゃぶの出汁を使った雑炊。松茸の香りもいいですね。
この後、果物を頂きました。
いつも美味しい料理で楽しませてもらっています。料理だけでなく、接客もよく、
気持ちよく過ごせるお店です。
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