「河西鮮魚店」で甘ガレイ（香川では甘手ガレイ、全国的にはマコガレイ）を買いました。生け簀から出して頂きました。 さほど太ってはいませんが、この時期としては上々です。 お造り 縁側、皮の炙りも旨いんですが、やはり生の肝は堪えられないですね。 身…
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