年末のご馳走はやはり、高松市木太町の「味どころ 撰」ですね。 いつものように、事前に電話して、「おまかせ」です。 付き出し（１人前の写真です） 地野菜のサラダ（２人前の写真です） ハーブ塩、ドレッシングも出していただけますが、 そのまま何もつけ…

巷ではQueenの映画が話題を呼び、多くの同世代の人たちのみならず、 若い人たちまで映画館に足を運んでいるらしい。 というわけで、このところレコード棚からQueenを引っ張り出して、 聴くことが多くなった。 今日は彼らの７枚目のアルバム "Jazz"を聴きまし…

年末に多くのうどん店を訪問しました。 少しずつアップしますので、タイムラグがあるのは いつものことですが、ご容赦下さい。 さて、年末のとある日、高松市中野町の「松下」に行ってきました。 愛車のホンダ フォルツアを駆ってのうどん店巡りです。 この…

引き続き、年末のウチごはんです。 魚介類は琴電三条駅前の「河西鮮魚店」で買いました。 イクラ お店でイクラ漬けにされています。上手にされていますね。 イクラの味とプチプチ感が楽しめます。 ナシフグ（讃岐でんぷく） 天ぷらにしました。歯応えよく、…

今年は香川県の定番、「あん餅雑煮」を作ってみました。 といっても、あん餅は偶然立ち寄った多度津町のJA産直で購入したものです。 香川の「中屋味噌」の白味噌を使用しました。あんの甘さに負けないように 多めに使いました。最後に青海苔をふりかけます。…

年末に坂出市の超人気店「蒲生（がもう）」に行ってきました。 開店まもない時間でした。 この日、僕が着いた時には店外に行列はできていませんでした。 「かけ」に「揚げ」を乗せて「きつね」にしました。 外で食べたので、寒くて、写真がうまく撮れません…

香川県の誇るみかんです。 小原紅みかんにはグレードがあって、 さぬき紅→金時紅→小原紅 となっています。 さぬき紅は贈答用のものが多くて、家庭用によく売られているのは 金時紅と普通の小原紅です。 マルナカ栗林南店で金時紅を買いました。 外皮の色が特…

年末は魚が少なく、なかなか大変です。 年末に家で食べたものを紹介します。 高松市上之町、琴電三条駅前の「河西鮮魚店」で 青森産の立派な鯖を買いました。 よく脂が乗っています。これで850円は格安。 キズシと煮付にして２日に分けて食べました。 身もし…

高松市東ハゼ町、マルナカ栗林南店のとなりにある 「むらかみ」に行ってきました。久しぶりの訪問です。 入口に一瞬迷いそうになりますが、のれんがある扉です。 「釜かけ」を頼みました。 湯気でよく見えませんね。 揚げも頼みました。 釜揚げでもしっかり…

旧年中は「うまげな話」をご愛読頂き、ありがとうございました。 本年も引き続きよろしくお願いいたします。 さて、元旦は高松市牟礼町の「白羽神社」https://wanikawa.com/jinnjya/mure/10siraha/10siraha.html に初詣に行ってきました。 天気もよく、清々…