引き続き、年末のウチごはんです。 魚介類は琴電三条駅前の「河西鮮魚店」で買いました。 イクラ お店でイクラ漬けにされています。上手にされていますね。 イクラの味とプチプチ感が楽しめます。 ナシフグ（讃岐でんぷく） 天ぷらにしました。歯応えよく、…

今年は香川県の定番、「あん餅雑煮」を作ってみました。 といっても、あん餅は偶然立ち寄った多度津町のJA産直で購入したものです。 香川の「中屋味噌」の白味噌を使用しました。あんの甘さに負けないように 多めに使いました。最後に青海苔をふりかけます。…