うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

高菜と牛肉のスパゲティ など

昼ご飯です。

高菜と牛肉のスパゲティ

胡麻を入れるといい感じです。

 

肉そば

いつもの「卯月製麺」のほっそり細そばです。

贅沢に「オリーブ牛」の切り落としが安かったので使ってみました。

出汁は基本のウルメと宗田です。

牛肉は別鍋で煮て、最後に蕎麦と合わせます。その時に少し肉を炊いた汁も入れます。

 

自家製ベーコンと茄子のトマトスパゲティ

下の写真がボケていました(;^_^A

自家製の紅生姜を使って、紅生姜焼飯

上品な色合いになったような気がします(個人の感想です)。

 

ご馳走さまでした。