高松市南新町商店街にある「綿谷」に行ってきました。
丸亀市発祥の人気店です。うどん店激戦区の南新町商店街でも一番の人気ではないでしょうか。
「綿谷」といえば「肉ぶっかけ」ですね。
ぶっかけ出汁が温かく、麺は冷たい「牛肉の温ぶっかけ」を頼みました。
肉の味付けがいいんです。レモンを絞るとさらに旨くなります。こちらは「ぶっかけ」にしては出汁の量が多いと思います。
麺は平らな感じの太麺です。この日はなぜか、麺が少しもごもごしてるように感じました。
「小」でも十分なボリュームがあって、満足感があります。女性、観光客向けに「ハーフ」もあります。
店内にも活気を感じて、人気店らしいですね。
徒歩、自転車の観光客も利用しやすい立地です。
丸亀の本店の映像です。最近行ってないですが…
