うまげな話

オーディオと魚料理、さぬきうどんが好きな天邪鬼オヤジの日々

2023-09-12から1日間の記事一覧

ベーコンと茄子のトマトソーススパゲティ・スダチ蕎麦

自家製ベーコンを使って、トマトソーススパゲティを作りました。 自家製ベーコンのスモーキーな薫りがソースに移って、旨いです。茄子は火を通し過ぎないことがポイントですね。 冷たいスダチ蕎麦を作りました。 スダチが大好きなんですよ。年中スダチを切ら…