こんぴらたけのこ 続き

「こんぴらたけのこ」を使った料理です。

天ぷら

シンプルに旨い。食感と瑞々しさが楽しめます。

若竹煮

定番の旨さですね。丁寧に出汁を取ることが大事です。

肉巻き

筍の他にアスパラとにんじんも入れています。豚ロースで巻いています。

写真は撮ってないですが、実はもう１度「筍御飯」を作っています。

後１、２回は買いたいですね。